ANIMA SICILIANA
Gusto e carattere da una terra calda e avvolgente.
SEMPLICITÀ NELLA RICERCATEZZA
Ingredienti semplici per un prodotto originale.
LA VISION
Sostenibilità ambientale e amore per la terra.
IL SUO MEGLIO
Un fine pasto da servire freddo e gustare in compagnia.
UN DIGESTIVO MA NON SOLO
Grazie alle proprietà delle foglie è anche digestivo, antiossidante e con proprietà antisettiche.
DOVE TROVARLO
Allora è distribuito da Fine Spirits S.r.l. e puoi trovarlo solo nei migliori ristoranti ed enoteche oltre che su e-commerce dedicati.
ALLORA IL NOSTRO LIQUORE
Allora nasce e cresce in Sicilia, e da quella terra, calda e avvolgente in un contesto di ricercata sostenibilità ambientale, questo nettare di alloro trae la sua vivacità di colore per infondere a chi lo assapora proprietà benefiche alla mente e al corpo.
Il logo Allora vuole ricordare il carattere artigianale e il forte legame con la Sicilia ma esprime anche modernità degna di una new entry nel mondo dei liquori.
Allora è un liquore da bere a fine pasto ed in compagnia come si usa per Fichissimo o per altri amari o liquori. È un ottimo digestivo e va servito freddo ma assorbendo le proprietà delle foglie è anche antisettico e antiossidante.
Allora ha un gusto fresco, intenso e persistente.
Allora è prodotto con semplici ingredienti ed è caratterizzato da un colore tendente all’ambrato e con una gradazione di 36 gradi.
Le foglie rigorosamente siciliane e non trattate vengono fatte essiccare leggermente prima di essere sottoposte ad un periodo di macerazione in alcol di due tre settimane.
Dopo questo processo chiave c’è una semplice aggiunta di acqua e zucchero e un ulteriore periodo di riposo per avere un liquore pronto in tutta la sua eccezionale genuinità e semplicità.
Il risultato finale è un liquore all’alloro perfettamente bilanciato e con un intenso aroma.
Allora è distribuito da Fine Spirits S.r.l. e puoi trovarlo solo nei migliori ristoranti ed enoteche, oltre che su dedicati e-commerce.
LE ORIGINI
L’Alloro, simbolo di gloria e saggezza, deriva dal mito di Dafne, una ninfa trasformata per sfuggire ad Apollo. Apollo indossò una corona d’alloro in suo onore.
Questo simbolo divenne legato all’eccellenza: vincitori olimpici e figure di spicco nell’antica Roma adottarono la corona d’alloro. Nel Medioevo, i “poeti laureati” introdussero questa tradizione, continuata oggi con i laureati universitari.
L’Alloro, presente nel Mediterraneo, incarna gloria e riconoscimento in diversi ambiti, persistendo come simbolo di merito e eccellenza.
LE PROPRIETÀ
Ampiamente utilizzato in cucina per aromatizzare carni e pesci per il suo aroma intenso e dolciastro, l’alloro risulta formidabile anche nella preparazione di tisane digestive e rinfrescanti.
Le foglie di alloro hanno un forte potere antiossidante per la loro capacità di neutralizzare i radicali liberi e inoltre possiedono un ampio carico vitaminico e di sali minerali che completano le proprietà benefiche di questa meravigliosa pianta.
Nelle regioni del sud Italia e specialmente in Sicilia le foglie vengono messe in infusione per preparare un profumato e aromatico liquore anche esso con proprietà digestive, antisettiche e stimolanti. Ed è proprio da queste antiche ricette che noi di Issimo abbiamo creato il nostro Allora.
L’ALLORO E LA SICILIA
Originario del bacino mediterraneo trova in Sicilia un perfetto habitat per il suo sviluppo dove cresce spontaneamente sia nelle zone costiere sia nell’entroterra. Questa naturalezza e spontaneità nello sviluppo della pianta da nome ad una specifica tipologia di macchia: Il Lauretum. Tale habitat diffuso fortemente in Sicilia associa tante tipologie di piante tipiche del territorio.
Sin dalle origini le foglie d’alloro vengono utilizzate nella cucina siciliana ed oggi questa benefica pianta è stata inserita nei prodotti agroalimentari tradizionali italiani P.A.T. del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali come prodotto tipico siciliano.
CHI SIAMO, LA NOSTRA AVVENTURA
Siamo una start up italiana attiva nella produzione di liquori siciliani come Allora e Fichissimo. Liquori prodotti artigianalmente in Sicilia dove i fichi d’india e le piante di alloro crescono in tutto il loro sapore e la loro bontà.
La nostra avventura nasce, come spesso accade, per caso.
Abbiamo scelto di chiamare così i nostri liquori perché sono molto ma molto fichi e perché sono molto ma molto cool!
Con grande cura e passione abbiamo trasferito tutte le tecniche e i passaggi originali in una distilleria Siciliana che con attenzione mantiene le stesse caratteristiche di semplicità e di artigianalità con l’assenza totale di qualsiasi additivo.
La passione di un manager italiano per la produzione di liquori artigianali ad uso personale, unita alla creatività di un imprenditore italiano che ne percepisce subito il valore e che crea subito il nome sono stati gli ingredienti di questa avventura, l’avventura di Fichissimo e Allora!
La scelta della Sicilia come luogo di coltivazione e produzione è un omaggio a questa splendida terra così calda e così avvolgente e che nel tempo ha saputo valorizzare queste benefiche piante.
CONTATTI
Issimo S.r.l.s.
Palermo (Italy)
Partita I.V.A.: 07077060825
E-mail: liquorefichissimo@gmail.com
La nostra porta è sempre aperta per accogliere opinioni, domande e curiosità
Contattaci ai recapiti indicati per informazioni sui prodotti e sulla loro distribuzione, oppure compila il form, saremo lieti di fornirti ogni dettaglio, grazie!
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